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暮らしを支える植物の事典

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810673522
書誌種別 図書
著者名 Ａ．レウィントン／著
光岡祐彦／〔ほか〕訳
出版者 八坂書房
出版年月 ２００７．１
ページ数 ４４５，４０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 471.9
書名 暮らしを支える植物の事典　
書名ヨミ クラシ　オ　ササエル　ショクブツ　ノ　ジテン
副書名 衣食住・医薬からバイオまで
内容紹介 石けん、シャンプー、マーガリンから、医薬品・鉛筆・楽器に至るまで、原材料となる植物を詳しく紹介。安全に作られているか、持続的な供給は可能か、遺伝子組み換え作物と商品の関連など、資源植物を取り巻く話題を満載。
著者紹介 ＜Ａ．レウィントン＞著述家、世界中の植物利用に関する研究者。工業分野における植物利用に関して、遺伝子組み換えダイズから医薬品分野に利用される植物まで、幅広い調査・研究を行う。
件名1 有用植物


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1 県立図007479272471.9/20/ 書庫帯出可在庫 ○
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