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白洲次郎・正子の食卓

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810673309
書誌種別 図書
著者名 牧山桂子／著
野中昭夫／写真
出版者 新潮社
出版年月 ２００７．１
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 596
書名 白洲次郎・正子の食卓　
書名ヨミ シラス　ジロウ　マサコ　ノ　ショクタク
内容紹介 白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品を貴重なエピソードを交えて紹介。
著者紹介 ＜牧山桂子＞１９４０年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007486608596/1033/ 書庫帯出可在庫 ○
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