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極うま!漬物アレンジ料理 (SERIES食彩生活)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810669575
書誌種別 図書
著者名 江上佳奈美/著
出版者 素朴社
出版年月 2006.12
ページ数 94p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
書名 極うま!漬物アレンジ料理 (SERIES食彩生活)
書名ヨミ ゴクウマ ツケモノ アレンジ リョウリ
副書名 野菜たっぷりの健康メニュー
内容紹介 そのまま食べてもおいしく、植物性乳酸菌を体に取り入れられる漬物は、日本人の伝統食であると同時にすぐれた健康食でもあります。おかずからデザートまで、漬物をさまざまな素材と組み合わせ、簡単に作れるメニューを紹介。
著者紹介 <江上佳奈美>学習院大学仏文科、パリ・コルドンブルー料理学校卒業。フランスチーズ鑑評騎士の会会員。江上料理学院副院長。料理研究家、フードアドバイザー。著書に「江上佳奈美のはじめての料理」など。
件名1 料理
件名2 漬物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007466212596/1027/ 書庫帯出可在庫 

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