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食のことわざ春夏秋冬

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810665887
書誌種別 図書
著者名 沢野勉／著
出版者 全国学校給食協会
出版年月 ２００６．１２
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 383.8
書名 食のことわざ春夏秋冬　
書名ヨミ ショク　ノ　コトワザ　シュンカ　シュウトウ
副書名 語りつがれる「食育」の宝庫
内容紹介 春・夏・秋・冬それぞれの季節の食材や、調味料や食事に関係する道具などが登場することわざを紹介。関連することわざも同時に掲載し、外国のことわざもいくつか加える。では、食生活の知恵の宝庫、ことわざの世界へ－。
著者紹介 ＜沢野勉＞１９３２年東京生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。ＮＰＯ法人湘南栄養指導センター理事長、十文字学園女子大学講師、東京文化短期大学名誉教授。日本風俗史学会理事。
件名1 食生活
件名2 ことわざ－日本


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1 県立図007451818383.8/581/ 書庫帯出可在庫 ○
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