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牡蠣礼讃　(文春新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810661436
書誌種別 図書
著者名 畠山重篤／著
出版者 文芸春秋
出版年月 ２００６．１１
ページ数 ２７８ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類記号 666.7
書名 牡蠣礼讃　(文春新書)
書名ヨミ カキ　ライサン
内容紹介 自然の恵み豊かな三陸リアスで“極上の牡蠣”を生産している漁民が、世界の牡蠣を尋ねてみると不思議な縁が待っていた！　牡蠣と人生を共にしているからこそ見える魅惑の世界。牡蠣への限りない愛情に溢れた一冊。
著者紹介 ＜畠山重篤＞１９４３年上海生まれ。牡蠣養殖業者。牡蠣の森を慕う会代表。京都大学フィールド科学教育研究センター社会連携教授。朝日森林文化賞、宮沢賢治イーハトーブ賞、河北文化賞受賞。
件名1 かき（牡蠣）


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1 県立図007457419663/244/ 書庫帯出可在庫 ○
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