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おいしい大豆生活

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810645857
書誌種別 図書
著者名 大庭英子／著
出版者 家の光協会
出版年月 ２００６．９
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.3
書名 おいしい大豆生活　
書名ヨミ オイシイ　ダイズ　セイカツ
内容紹介 現代人の健康志向が高まる中、豆や乾物など昔ながらの健康食材にますます注目が集まっている。なかでも大豆は日本の長寿を支える完全食品。大豆と数多くある大豆製品を食材にして、新しい大豆料理を提案。
著者紹介 ＜大庭英子＞福岡県出身。料理研究家。『オレンジページ』『ＮＨＫきょうの料理』などの雑誌でも活躍。著書に「しあわせ豆料理」「根菜おかず」など。
件名1 料理
件名2 だいず（大豆）


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1 県立図007407000596/1003/ 書庫帯出可在庫 ○
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