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ニューサラダブック

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810628862
書誌種別 図書
著者名 市川知志／〔ほか著〕
柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 ２００６．５
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.3
書名 ニューサラダブック　
書名ヨミ ニュー　サラダ　ブック
副書名 プロがつくるアイデアサラダ１７４
内容紹介 フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、フュージョン料理、エスニック料理のプロ８人が、魅力的なサラダを紹介するレシピ集。ひと口にサラダといってもその姿はさまざま。好みやシーンに合わせ、自由に選んで作ってみて！
著者紹介 ＜市川知志＞東京都港区のフランス料理店「シェ・トモ」シェフ。
件名1 サラダ


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007352958596/988/ 書庫帯出可在庫 ○
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