書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810627759 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
佐藤亮子/著
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出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2006.5 |
ページ数 |
162p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
611.46
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書名 |
地域の味がまちをつくる |
書名ヨミ |
チイキ ノ アジ ガ マチ オ ツクル |
副書名 |
米国ファーマーズマーケットの挑戦 |
内容紹介 |
複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。 |
著者紹介 |
<佐藤亮子>1962年生まれ。千葉大学自然科学研究科博士課程前期修了。工学修士。フリーのエディター、ジャーナリストとして活躍。株式会社WAN研究所取締役。著書に「んだ豚だ!」など。 |
件名1 |
農産物市場
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件名2 |
アメリカ合衆国-農業
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007352859 | 611.4/144/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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