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迷宮レストラン

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810626106
書誌種別 図書
著者名 河合真理／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 ２００６．５
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 383.8
書名 迷宮レストラン　
書名ヨミ メイキュウ　レストラン
副書名 クレオパトラから樋口一葉まで
内容紹介 「迷宮レストラン」には、古今東西の歴史上の人物など、決してお目にかかれないお客様が訪れます。河合シェフはどのような料理でお迎えするのか、じっくりとご覧ください。『きょうの料理』テキストで人気の連載を単行本化。
著者紹介 ＜河合真理＞１９５９年生まれ。料理研究家の祖母から受け継いだ伝統料理をふまえ、身体に優しいナチュラル・フードを提案。テレビ、雑誌等でレシピを発表。外食産業のメニューコンサルタントも手掛ける。
件名1 食生活－歴史
件名2 料理
件名3 伝記


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007404783383.8/577/ 書庫帯出可在庫 ○
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