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事典和菓子の世界

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810610370
書誌種別 図書
著者名 中山圭子／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００６．２
ページ数 ２８３，２４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 383.8
書名 事典和菓子の世界　
書名ヨミ ジテン　ワガシ　ノ　セカイ
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の３部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
著者紹介 ＜中山圭子＞東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋文庫研究主査。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子夢のかたち」「和菓子おもしろ百珍」など。
件名1 菓子


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1 県立図007299753383.8/562/ 書庫帯出可在庫 ○
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