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誰でもできる手づくりワイン

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810604032
書誌種別 図書
著者名 永田十蔵／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００６．１
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 588.55
書名 誰でもできる手づくりワイン　
書名ヨミ ダレデモ　デキル　テズクリ　ワイン
副書名 仕込み２時間２か月で飲みごろ
内容紹介 手づくりワインを作ろう。ワインづくりの基礎知識から、市販のブドウを使ったワインづくりの実際、ワイナリーを超えるヤマブドウワインなど、独自の醸造技術を紹介。テイスティングコメント集も収録。
件名1 ぶどう酒


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007284656588.5/343/ 書庫帯出可在庫 ○
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