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みどりの香り

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810593311
書誌種別 図書
著者名 畑中顕和／著
出版者 丸善
出版年月 ２００５．１１
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 471.4
書名 みどりの香り　
書名ヨミ ミドリ　ノ　カオリ
副書名 植物の偉大なる知恵
内容紹介 「みどりの香り＝植物の葉っぱの匂い」には、フィトンチッド、フェロモン、アレロパシー、アロマコロジーの４大特色がある。独創的なこの分野の研究をリードする第一人者が、基礎から研究の最前線までを平易に解説する。
著者紹介 ＜畑中顕和＞１９３１年兵庫県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程・農芸化学専攻修了。日本農芸化学会奨励賞、日本農学会賞、中国文化賞（学術賞）などを受賞。
件名1 植物化学
件名2 匂い


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007249436471.6/19/ 書庫帯出可在庫 ○
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