書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810581712 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
鈴木国朗/著
|
出版者 |
商業界
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出版年月 |
2005.10 |
ページ数 |
192p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
673.7
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書名 |
食生活プランナーになる本 |
書名ヨミ |
ショクセイカツ プランナー ニ ナル ホン |
副書名 |
食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル |
内容紹介 |
商品、売り場の衛生管理、表示など商品販売の知識から、食事と健康や料理の提供法まで、食品売場のプロフェッショナルとして必要な知識を網羅。食の安全や安心、楽しさや喜びを提案できる食生活プランナーになるための教科書。 |
著者紹介 |
<鈴木国朗>(株)アイダスグループ社長。ストアプランナー。『食品商業』『販売革新』『チェーンストアエイジ』などの常連執筆者。著書に「売れる陳列と演出の教科書」「陳列と販促の教科書」など。 |
件名1 |
食料品商
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件名2 |
食生活
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007223407 | 673/1107/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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