書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810581348 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
日本栄養改善学会/監修
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伊達ちぐさ/編集 |
出版者 |
南山堂
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出版年月 |
2005.9 |
ページ数 |
178p |
大きさ |
30cm |
分類記号 |
498.55
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書名 |
食事調査マニュアル |
書名ヨミ |
ショクジ チョウサ マニュアル |
副書名 |
はじめの一歩から実践・応用まで |
内容紹介 |
栄養摂取と健康問題との関係を解析する食事調査について基礎知識、実際、資料の3編からなる管理栄養士・栄養士に必読の解説書。異なる調査目的に合わせられるように3つの食事調査方法に絞り込む。 |
件名1 |
栄養
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件名2 |
疫学
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007217581 | 498.5/1118/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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