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建長寺と鎌倉の精進料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810580184
書誌種別 図書
著者名 大本山建長寺／監修
出版者 学研
出版年月 ２００５．１０
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類記号 596.21
書名 建長寺と鎌倉の精進料理　
書名ヨミ ケンチョウジ　ト　カマクラ　ノ　ショウジン　リョウリ
副書名 七百五十年受け継がれた建長汁の精神を家庭で活かす
内容紹介 鎌倉の名刹・建長寺の歴史と禅の心、そして「けんちん汁」に代表される精進料理のレシピを紹介。建長寺の歴史と共に生まれた日本の文化と心を紹介する。建長寺完全監修。
件名1 精進料理
件名2 禅宗
件名3 建長寺


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1 県立図007217938596.1/337/ 書庫帯出可在庫 ○
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