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野菜が主役

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810578614
書誌種別 図書
著者名 根本きこ／著
出版者 講談社
出版年月 ２００５．９
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.3
書名 野菜が主役　
書名ヨミ ヤサイ　ガ　シュヤク
副書名 からだがホッとする５５のおかずと１０のワンプレート
内容紹介 野菜はたくさん摂りたい。でも、なんとなく添え物の位置づけ。そこで野菜が主役、そして肉も魚もどれもバランスよく、おいしく食べるためにとつくったのがこのメニュー。優しく染みわたる野菜の底力を味わってください。
著者紹介 ＜根本きこ＞フードコーディネーター。神奈川県逗子にあるカフェ「ｃｏｙａ」の料理人。著書に「根本のもと」など。
件名1 料理－野菜


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007409402596/1005/ 書庫帯出可在庫 ○
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