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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810577093
書誌種別 図書
著者名 Kenneth F.Kiple/〔編〕
Kriemhild Cone〓 Ornelas/〔編〕
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.9
ページ数 693p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
多巻書名 飲料・栄養素
件名1 食物-歴史-便覧
件名2 食生活-歴史-便覧
件名3 飲み物-歴史-便覧


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1 県立図007197031383.8/527/3 参考書禁帯出在庫 ×

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