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新・食べるな、危険!

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810576656
書誌種別 図書
著者名 小若順一/著
食品と暮らしの安全基金/著
出版者 講談社
出版年月 2005.9
ページ数 261p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
書名 新・食べるな、危険! 
書名ヨミ シン タベルナ キケン
内容紹介 野菜に使われる農薬、豚や鶏の耐性菌、醤油やお茶の添加物…。私たちが食べている食品の知られざる実態を明らかにする。最新の情報や、新しい表示の見方を盛り込み、「オススメの安全な商品」を掲載。
著者紹介 <小若順一>食品と暮らしの安全基金(旧称:日本子孫基金)を設立。現在、代表を務める。食品の安全を守る活動の第一人者。著書に「食べ物から広がる耐性菌」など。
件名1 食品衛生


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007209323498.5/1114/ 書庫帯出可在庫 

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