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食餌の技法　(身体医文化論)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810573089
書誌種別 図書
著者名 鈴木晃仁／編
石塚久郎／編
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年月 ２００５．８
ページ数 ３３７，３５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 490.2
書名 食餌の技法　(身体医文化論)
書名ヨミ ショクジ　ノ　ギホウ
内容紹介 我々の「身体」は何を、いかに食べてきたのか。文学・哲学・医学の観点から「食」をめぐるさまざまな側面へのアプローチを図り、食の身体性と技法を焦点とした「食餌の身体医文化史」へのビジョンを構築する。
著者紹介 ＜鈴木晃仁＞１９６３年生まれ。ロンドン大学ウェルカム医学誌研究所Ｐｈ．Ｄ．慶応義塾大学経済学部教授。
件名1 医学－歴史
件名2 身体像
件名3 食生活


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007200934490.2/158/ 書庫帯出可在庫 ○

内容細目

1 「食餌の技法」の試み
2 マージェリー・ケンプの断食
3 食べない技法
4 拒食症的身体・論理のジェンダー・トラブル
5 漱石の食事法
6 バイオグラフィア・ディスペプシア
7 江戸の食傷
8 食事実践を飼い慣らす人たち
9 媚薬
10 哲学者の食卓
11 カント哲学の食事作法：よく味わってから飲み込むこと
12 メラニー・クラインというスキャンダル
13 吸血鬼の食餌
14 演劇としての食事
15 クック家の悲劇
16 ＊
浅井千晶
17 ＊
阿部公彦
18 ＊
石塚久郎
19 ＊
浮ケ谷幸代
20 ＊
宇沢美子
21 ＊
梅川純代
22 ＊
遠藤不比人
23 ＊
加藤めぐみ（１９６７〜）
24 ＊
久木田直江
25 ＊
河野哲也
26 ＊
小菅隼人
27 ＊
小宮彩加
28 ＊
大道寺慶子
29 ＊
知野ゆり
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