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ほんものの日本酒を！

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810571218
書誌種別 図書
著者名 船瀬俊介／著
出版者 築地書館
出版年月 ２００５．８
ページ数 ２１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 588.52
書名 ほんものの日本酒を！　
書名ヨミ ホンモノ　ノ　ニホンシュ　オ
内容紹介 歴史上、最も日本酒が美味い時代…、それが現在である。日本酒革命のキッカケを作った著者が、新たな日本酒の世界の萌芽をつかみ、おいしい日本酒と酒業界のために再び立ち上がる。美酒の世界への旅立ちのささやかな読本。
著者紹介 ＜船瀬俊介＞１９５０年福岡県生まれ。早稲田大学第一文学部社会学科卒業。日本消費者連盟を経て、現在、消費者・環境問題などで論評、執筆活動を展開。著書に「コンクリート住宅は９年早死にする」など。
件名1 清酒


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007188220588.5/335/ 書庫帯出可在庫 ○
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