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粉　(ものと人間の文化史)

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タイトルコード 1009810558982
書誌種別 図書
著者名 三輪茂雄／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 ２００５．６
ページ数 ２８８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 571.2
書名 粉　(ものと人間の文化史)
書名ヨミ コナ
内容紹介 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ、壮大な「文明の粉体史観」を展開する。
著者紹介 ＜三輪茂雄＞１９２７年岐阜県生まれ。名古屋大学工学部卒業。昭和電工などを経て、現在は同志社大学名誉教授。専門は粉体工学。著書に「臼」「石臼の謎」など。
件名1 粉体


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1 県立図007142623571/190/ 書庫帯出可在庫 ○
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