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やすらぎのタイ食卓

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810543702
書誌種別 図書
著者名 ラッカナー・パンウィチャイ／著
藤田渡／著
出版者 めこん
出版年月 ２００５．３
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.22
書名 やすらぎのタイ食卓　
書名ヨミ ヤスラギ　ノ　タイ　ショクタク
副書名 ５５品の親切レシピ
内容紹介 種類別にまとめられた料理を自由に組み合わせることによって、好みのタイの食卓を日本で再現できる本。挿し絵で料理の手順がわかりやすい。また、タイ料理の地域的違いもわかる。
著者紹介 ＜ラッカナー・パンウィチャイ＞京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程単位取得。タイの現代社会を描くコラムニスト。
件名1 料理（タイ）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007113848596.2/106/ 書庫帯出可在庫 ○
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