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インスタントラーメンのすべて

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810530696
書誌種別 図書
著者名 日本即席食品工業協会／監修
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 ２００４．１２
ページ数 ２８０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 588.9
書名 インスタントラーメンのすべて　
書名ヨミ インスタント　ラーメン　ノ　スベテ
副書名 日本が生んだ世界食！
内容紹介 「めん食文化と即席めん」「即席めんの歴史」「即席めん市場の現状」等、いまや世界食となったインスタントラーメンのすべてを紹介する。「即席めん類の日本農林規格」等の資料も収載。
件名1 インスタント食品
件名2 ラーメン（麺類）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007066897588.8/47/ 書庫帯出可在庫 ○
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