書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810527663 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
正木英子/監修
|
|
食品科学広報センター/著 |
出版者 |
中経出版
|
出版年月 |
2004.12 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.54
|
書名 |
スーパーで安全な食品を見分ける本 |
書名ヨミ |
スーパー デ アンゼン ナ ショクヒン オ ミワケル ホン |
副書名 |
食品表示でおいしさまで見えてくる! |
内容紹介 |
BSEや遺伝子組み換え食品、産地偽装…。安全な食品の見分け方、より安全によりおいしく食べるための知識が詰まった一冊。 |
件名1 |
食品衛生
|
件名2 |
品質表示
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007064736 | 498.5/1078/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
もどる