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スーパーで安全な食品を見分ける本

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810527663
書誌種別 図書
著者名 正木英子/監修
食品科学広報センター/著
出版者 中経出版
出版年月 2004.12
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
書名 スーパーで安全な食品を見分ける本 
書名ヨミ スーパー デ アンゼン ナ ショクヒン オ ミワケル ホン
副書名 食品表示でおいしさまで見えてくる!
内容紹介 BSEや遺伝子組み換え食品、産地偽装…。安全な食品の見分け方、より安全によりおいしく食べるための知識が詰まった一冊。
件名1 食品衛生
件名2 品質表示


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図007064736498.5/1078/ 書庫帯出可在庫 

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