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「農」が変える食ビジネス

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810527266
書誌種別 図書
著者名 青山浩子／著
出版者 日本経済新聞社
出版年月 ２００４．１２
ページ数 ２５５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 611.7
書名 「農」が変える食ビジネス　
書名ヨミ ノウ　ガ　カエル　ショク　ビジネス
副書名 生販協業という新たな取り組み
内容紹介 食ビジネスの業種ごとに、農業とどうかかわって協業しているか、あるいは農家側からそれぞれの業種にどうアプローチして協業しているのかをリポート。食ビジネスの成功のポイントを明らかにする。
著者紹介 １９６３年愛知県生まれ。京都外国語大学英米語学科卒業。船井総合研究所等勤務を経て、９９年から農業関連のフリージャーナリストとして活動。韓国『農民新聞』客員記者。
件名1 農業経営
件名2 食品工業


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1 県立図007064629611.7/303/ 書庫帯出可在庫 ○
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