書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810519170 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
朝倉敏夫/著
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阿良田麻里子/著 |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2004.11 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
J383.8
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書名 |
くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化 |
書名ヨミ |
クラベテ ミヨウ ニッポン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ |
内容紹介 |
食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。 |
著者紹介 |
<朝倉>国立民族学博物館教授。 |
件名1 |
食生活
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 007074123 | J38/224/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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