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どんぐりの食べ方

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810514246
書誌種別 図書
著者名 井上貴文／著
むかいながまさ／絵
出版者 素朴社
出版年月 ２００４．１０
ページ数 ３１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類記号 596.3
書名 どんぐりの食べ方　
書名ヨミ ドングリ　ノ　タベカタ
副書名 森の恵みのごちそう
内容紹介 「どんぐり」は、食べられる木の実なのです。繊維質が豊富で、ガンになりにくい成分を含む健康食材・どんぐりの食べ方を、楽しいイラストで紹介したレシピ絵本。どんぐりを拾う楽しみ、食べる嬉しさ・美味しさが味わえる一冊。
著者紹介 ＜井上＞１９６６年生まれ。高校卒業後、調理師になり、９４年鳥取県淀江町の「白鳳の里」料理長に就任。現在、温泉館レストラン料理長。
件名1 料理
件名2 どんぐり


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1 県立図007034242657/212/ 書庫帯出可在庫 ○
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