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食育のすすめ

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810504433
書誌種別 図書
著者名 服部幸応／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 ２００４．８
ページ数 ２４０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 498.5
書名 食育のすすめ　
書名ヨミ ショクイク　ノ　ススメ
副書名 豊かな食卓をつくる５０の知恵
内容紹介 食卓を囲んだ一家団欒が失われつつある今、「食物と健康」について親子が共に学ぶ真の「食育」をすすめる。子どもの知能・情操・健康をはぐくむ、服部流「食教育」の５０の知恵を紹介。９８年刊に大幅加筆訂正した新装版。
著者紹介 昭和２０年生まれ。昭和大学医学部博士課程修了。医学博士。学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。服部流割烹家元の家系。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも取り組む。
件名1 食生活


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1 県立図007001522498.5/1058/ 書庫帯出可在庫 ○
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