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ナチュラル・ホールフード・クックブック　(健康志向のレストランメニュー)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810491269
書誌種別 図書
著者名 ニールズヤード・ベーカリー社／編
モーリス・カンパニー／訳
出版者 モーリス・カンパニー
出版年月 ２００４．６
ページ数 ２３３ｐ　図版１６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.23
書名 ナチュラル・ホールフード・クックブック　(健康志向のレストランメニュー)
書名ヨミ ナチュラル　ホールフード　クック　ブック
副書名 《ホールフード＝有機栽培・無農薬・無添加・無精製の食品》食材３５０のインフォメーションと料理・菓子・パンのレシピ２００
内容紹介 ニールズヤード社はホールフード（有機栽培・無農薬・無添加・無精製の食品）等で知られるロンドンの自然食品専門店。同社が顧客の要望に応えて編集した食材３５０の紹介とレストランメニュー２００を収録。９７年刊の新装版。
件名1 料理（西洋）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006955694596.3/190/ 書庫帯出可在庫 ○
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