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アイスクリーム大好き！

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810490417
書誌種別 図書
著者名 島本薫／著
出版者 文化出版局
出版年月 ２００４．６
ページ数 ８３ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類記号 596.6
書名 アイスクリーム大好き！　
書名ヨミ アイスクリーム　ダイスキ
副書名 手作りだからヘルシー＆おいしい
内容紹介 夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介する。甘さ控えめに設定したレシピを掲載した、島本薫のアイスクリームワールド。
著者紹介 兵庫県生まれ。管理栄養士。２０００年８月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。現在、パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中。
件名1 アイスクリーム


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006948491596.6/158/ 書庫帯出可在庫 ○
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