書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810478687 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ガルヴィ編集部/編
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出版者 |
実業之日本社
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出版年月 |
2004.4 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.4
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書名 |
ダッチオーブン活用術 (ガルヴィブックス) |
書名ヨミ |
ダッチ オーブン カツヨウジュツ |
内容紹介 |
ダッチオーブンの構造と選び方、燃料の種類、メンテナンス法などを豊富な写真で解説。焼く・煮る・蒸す・燻す等の各レシピには「火加減」「調理時間」などをひと目でみやすいアイコン表記。アウトドア料理のコツも教えます。 |
件名1 |
料理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 006918403 | 596/866/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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