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かんてんレシピクラブ

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810472032
書誌種別 図書
著者名 小菅陽子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 ２００４．４
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.3
書名 かんてんレシピクラブ　
書名ヨミ カンテン　レシピ　クラブ
副書名 食物繊維たっぷりのアイディアおかず＆おやつ
内容紹介 「日々の食事の中で、かんてんをおいしく食べよう！」ということを目指してできた「かんてんレシピクラブ」。そこで行われた勉強会や講習会で好評だったレシピを収録。食物繊維たっぷりのアイディアおかず＆おやつを紹介する。
著者紹介 女子栄養短期大学卒。料理研究家、かんてんレシピクラブ代表、女子栄養大学生涯学習講師。洋菓子研究家今田美奈子に師事し、ウィーン、スイスの製菓学校でも学ぶ。「コンベルサッシオン」主宰。
件名1 料理
件名2 寒天


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1 県立図006905228596/850/ 書庫帯出可在庫 ○
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