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こぐれひでこの発見！郷土食　(ＮＨＫきょうの料理)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810461215
書誌種別 図書
著者名 こぐれひでこ／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 ２００４．１
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 596.21
書名 こぐれひでこの発見！郷土食　(ＮＨＫきょうの料理)
書名ヨミ コグレ　ヒデコ　ノ　ハッケン　キョウドショク
内容紹介 食べることが大好きなイラストレーターが、郷土食を訪ねて全国津々浦々へ。温かいイラスト、写真入りの作り方と共に、有名なものから珍しいものまで紹介する。「ＮＨＫきょうの料理」テキスト連載に加筆して単行本化。
著者紹介 １９４７年埼玉県生まれ。婦人服デザイナーを経て、イラストレーター、エッセイストとして活躍。著書に「ごはん日誌」「私んちにくる？」ほか。
件名1 料理（日本）


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006859987596.1/301/ 書庫帯出可在庫 ○
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