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聞き書ふるさとの家庭料理 8

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810405907
書誌種別 図書
著者名 農山漁村文化協会/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.3
ページ数 263,3p
大きさ 22cm
分類記号 596.21
書名 聞き書ふるさとの家庭料理 8
書名ヨミ キキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ
多巻書名 漬けもの
内容紹介 野菜の持ち味を味わう新鮮野菜の漬けもの、太陽エネルギーを取り込んで一段と風味を増した干し野菜の漬けもの、山菜・きのこ・果実の漬けもの、魚・海藻入りの漬けものを満載。
件名1 料理(日本)
件名2 漬物


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006675946596.1/286/8 一般開架帯出可在庫 

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