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おなじみ料理百科　(講談社のお料理ＢＯＯＫ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810402510
書誌種別 図書
著者名 鈴木登紀子／著
城戸崎愛／著
出版者 講談社
出版年月 ２００３．３
ページ数 ３９９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596
書名 おなじみ料理百科　(講談社のお料理ＢＯＯＫ)
書名ヨミ オナジミ　リョウリ　ヒャッカ
副書名 くわしい・やさしい・親切
内容紹介 きつねうどんからローストビーフまで、和洋の定番おなじみ料理３３８レシピを、ていねいに徹底した作り方で紹介。初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版！　料理をおいしく作るための基礎知識も満載。
著者紹介 ＜鈴木＞青森県出身。「鈴木登紀子日本料理教室」主宰。著書に「鈴木登紀子のおふくろの味定番メニュー」等。
件名1 料理


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1 県立図006679930596/792/ 書庫帯出可在庫 ○
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