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炭焼きの２０世紀

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810400992
書誌種別 図書
著者名 畠山剛／著
出版者 彩流社
出版年月 ２００３．３
ページ数 ２８４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 658.2
書名 炭焼きの２０世紀　
書名ヨミ スミヤキ　ノ　ニジッセイキ
副書名 書置きとしての歴史から未来へ
内容紹介 家庭用燃料の主役から衰退、地球環境保全物質として復活した木炭。全国一の生産量を誇った岩手県を中心に、製炭技術の向上・品質改善に取り組んだ人々と生産者である炭焼きの生活と歴史、近代化の歩みを描く。
著者紹介 １９３３年茨城県生まれ。岩手大学農業部卒業。現在、農業をしながら研究を続ける。著書に「学校が消えた」「むらの生活誌」「岩手木炭」「炭焼物語」他。
件名1 木炭－歴史


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1 県立図006680730658/52/ 書庫帯出可在庫 ○
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