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新喜ばれた給食献立　２

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810393091
書誌種別 図書
著者名 日本給食指導協会／編
出版者 第一出版
出版年月 ２００３．２
ページ数 ９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 498.59
書名 新喜ばれた給食献立　２
書名ヨミ シン　ヨロコバレタ　キュウショク　コンダテ
多巻書名 揚げ物・そのほか
内容紹介 事業所給食で実施し、特に評判のよいものを選んで集録。揚げ物１２５種、炒め物・蒸し物など６８種を材料ごと（肉、魚、その他）に掲載。９８年刊「新喜ばれた集団給食献立　２」の五訂日本食品標準成分表に基づく改訂版。
件名1 給食


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006646012498.8/123/2 書庫帯出可在庫 ○
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