書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810354634 |
書誌種別 |
図書 |
出版者 |
同朋舎出版
|
出版年月 |
1995.7 |
ページ数 |
814p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
ラルース西洋料理基本百科1500 |
書名ヨミ |
ラルース セイヨウ リョウリ キホン ヒャッカ センゴヒャク |
件名1 |
料理(西洋)
|
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資料情報
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No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 006525430 | 596.3/177/ | 参考書 | 禁帯出 | 在庫 | × |
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