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お菓子の基本大図鑑

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810230497
書誌種別 図書
著者名 大阪あべの辻製菓専門学校／監修
エコール・キュリネール国立／監修
出版者 講談社
出版年月 ２００１．２
ページ数 ４６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.6
書名 お菓子の基本大図鑑　
書名ヨミ オカシ　ノ　キホン　ダイズカン
副書名 ガトー・マルシェ
件名1 菓子


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006209266596.6/105/ 書庫帯出可在庫 ○
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