書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810212353 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
島田彰夫/著
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出版者 |
東洋経済新報社
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出版年月 |
2000.11 |
ページ数 |
222p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
498.5
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書名 |
伝統食の復権 |
書名ヨミ |
デントウショク ノ フッケン |
副書名 |
栄養素信仰の呪縛を解く |
件名1 |
食生活
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件名2 |
栄養
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 006184196 | 498.5/833/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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