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アントシアニン

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810172829
書誌種別 図書
著者名 大庭理一郎／編著
五十嵐喜治／編著
出版者 建帛社
出版年月 ２０００．５
ページ数 ２４５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 498.51
書名 アントシアニン　
書名ヨミ アントシアニン
副書名 食品の色と健康
件名1 食品着色料
件名2 植物色素


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006326110498.5/877/ 書庫帯出可在庫 ○
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