検索結果書誌詳細

落語にみる江戸の食文化

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810154936
書誌種別 図書
著者名 旅の文化研究所／編
出版者 河出書房新社
出版年月 ２０００．２
ページ数 ２１４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 383.8
書名 落語にみる江戸の食文化　
書名ヨミ ラクゴ　ニ　ミル　エド　ノ　ショクブンカ
件名1 食生活－歴史
件名2 落語
件名3 日本－歴史－江戸時代


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図006042915383.8/392/ 書庫帯出可在庫 ○

内容細目

1 落語での「飲み食い」の演じ方
2 日常の食材と料理
3 食器の流行り廃り
4 「江戸前」の食材
5 江戸の食べ物屋
6 道中の食事
7 権力者と「食」の政治学
8 「食」にちなむおもな落語
9 ＊
桂南喬
10 ＊
江原絢子
11 ＊
神崎宣武
12 ＊
山本志乃
13 ＊
原田信男（料理研究）
14 ＊
石井正己（１９５８〜）
15 ＊
小田晋
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。