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そば　(食品加工シリーズ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810086267
書誌種別 図書
著者名 服部隆／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 １９９９．３
ページ数 １３１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類記号 673.9
書名 そば　(食品加工シリーズ)
書名ヨミ ソバ
副書名 手打ち・そばつゆの技法から開店まで
件名1 飲食店
件名2 そば


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図005954425689/141/ 書庫帯出可在庫 ○
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