書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009110053699 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
吉田元/著
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出版者 |
人文書院
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出版年月 |
1991.09 |
ページ数 |
258p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.8
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書名 |
日本の食と酒 |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショク ト サケ |
副書名 |
中世末の発酵技術を中心に |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
酒
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件名3 |
日本-歴史-中世
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 004451670 | 383.8/214/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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