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燻製

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書誌詳細

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タイトルコード 1009110014272
書誌種別 図書
著者名 今井克宏／著
出版者 柴田書店
出版年月 １９９１．０３
ページ数 １５０ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類記号 596.3
書名 燻製　
書名ヨミ クンセイ
副書名 料理と技法
件名1 料理－魚
件名2 料理－肉
件名3 燻製


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図004395182596/323/ 書庫帯出可在庫 ○
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