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食肉加工法　(食品加工シリーズ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1008910037704
書誌種別 図書
著者名 斉藤義蔵／〔等〕著
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 １９６８
ページ数 ３２２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類記号 648.24
書名 食肉加工法　(食品加工シリーズ)
書名ヨミ シヨクニク　カコウホウ
件名1 肉・肉製品


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図001886407648/29/ 書庫帯出可在庫 ○
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