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世界のヌードル図鑑

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001192345
書誌種別 図書
著者名 佐藤政人／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０２６．８
ページ数 ３３５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-416-52557-9
分類記号 596.38
書名 世界のヌードル図鑑　
書名ヨミ セカイ　ノ　ヌードル　ズカン
副書名 １１７の国と地域を味わう２００品麵で旅する世界の食卓
内容紹介 スコットランドのマカロニパイ、パラグアイのタイヤリン、日本のへぎそば、モーリシャスのミン・フリア…。１１７の国と地域から２００品の麵料理を写真と文章で紹介。すべての麵料理にレシピを掲載する。
著者紹介 編集者・作家。アウトドア関連の書籍や雑誌で編集や執筆などを行う。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」など。
件名1 麵類


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1 県立図011044807596/2368/ 一般開架帯出可在庫 ×
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