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いくつになっても「血管」を守る食事

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001188515
書誌種別 図書
著者名 今泉久美／著
田中明／医学監修
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 ２０２６．７
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-579-21490-7
分類記号 493.24
書名 いくつになっても「血管」を守る食事　
書名ヨミ イクツ　ニ　ナッテモ　ケッカン　オ　マモル　ショクジ
内容紹介 減塩してもおいしく食べられ、たんぱく質食材・野菜・いも・海藻を過不足なくとれる工夫をした、血圧・血糖値・コレステロール値の安定と改善のためのレシピ集。血管に動脈硬化を引き起こす仕組みなども掲載する。
著者紹介 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。日本栄養大学栄養クリニック特別講師。著書に「いくつになっても「骨」は育つ！」「「豆」を食べる習慣が体を守る！」など。
件名1 血管－疾患
件名2 食餌療法


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1 県立図011035342493.2/227/ 一般開架帯出可在庫 ○
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