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米粉で作る甘いスコーンと塩スコーン

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001180490
書誌種別 図書
著者名 今井ようこ／著
出版者 成美堂出版
出版年月 ２０２６．６
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-415-33669-5
分類記号 596.65
書名 米粉で作る甘いスコーンと塩スコーン　
書名ヨミ コメコ　デ　ツクル　アマイ　スコーン　ト　シオ　スコーン
副書名 グルテンフリー卵・乳製品不使用
内容紹介 卵、乳製品を使用しない米粉で作るスコーンを紹介。おやつやティータイムにおすすめの、てんさい糖を使った甘いスコーンと、砂糖は控えめで塩を少し多めに入れる塩スコーンのレシピを掲載する。
著者紹介 株式会社サザビーリーグを経て独立。料理教室「ｒｏｏｆ」主宰。著書に「ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ」「あんこと米粉のおやつ」など。
件名1 菓子
件名2 米粉


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