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タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001179433
書誌種別 図書
著者名 長澤恵／著
出版者 ［グラフィック社］
出版年月 ２０２６．５
ページ数 １１９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7661-4056-9
分類記号 596.22
書名 タイ料理教室ティッチャイのカレーと麵　
書名ヨミ タイ　リョウリ　キョウシツ　ティッチャイ　ノ　カレー　ト　メン
内容紹介 タイ料理教室ティッチャイの定番メニューから、カレーと麵に注目した全３６種のレシピ集。タイの食材図鑑、タイ料理の基礎、簡単タイ語レッスンや現地情報＆カルチャーなどのコラムも収録。
著者紹介 千葉県出身。タイ料理研究家。株式会社ＴｉｔＣａｉを設立。タイ料理のレッスンを開催するほか、商品開発、タイ食文化セミナー、書籍執筆など多方面で活動する。
件名1 料理（タイ）
件名2 カレー
件名3 麵類


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